Acá en el norte se les dice chalupas, son una botana que se hace de un duro cuadrado grande, lleva, pepino picado, lechuga picada, tomate picado, queso en polvo, limón, y chamoy, salsa al gusto. Es una botana que se vende mucho en sonora, en las plazas de Hermosillo es un buen ejemplo de esta botana deliciosa, económica y especial.
En el sur les llaman chicharrones preparados y son hechos de cuerito, tomate, col, salsa, limon.
